Maionese com Mini Mixer Spumatto

Você vai precisar de apenas três ovos, uma pitada de sal, uma colher de vinagre ou limão e cerca de 500 ml de óleo de soja. Também dá para deixar a receita ainda mais saborosa usando azeite ou outros óleos no lugar do óleo de soja. E claro, você pode soltar a imaginação e experimentar muitos sabores. Salsinha e cebolinha – hummm, maionese verde! –, alho, azeitonas pretas, pimentas e muito mais. Ouse temperar sua maionese com novas receitas e não esqueça de enviar os resultados pra gente.

Na hora de fazer não tem erro. Em uma travessa alta misture todos os ingredientes, menos o óleo. Com o Spumatto em mãos, bata até conseguir uma mistura homogênea. Não precisa nem desligar o Spumatto. Vá acrescentando o óleo lentamente, a fio, até dar o ponto. A consistência da maionese depende da quantidade de óleo. Quanto mais óleo, mais firminha. Quando perceber que a mistura está consistente, tá pronto.

Saboreie como e quando quiser. Além de deliciosa, a maionese caseira com Spumatto Biscuit é mega nutritiva.